Jeden panel dla wszystkich modeli pieców Mondial Forni!
Wyświetlacz w technologii TFT ułatwia wszystkie operacje związane z zarządzaniem piecem.
Można wprowadzić aż do 80 spersonalizowanych programów. Dla każdego możliwe jest ustawienie do 9 faz pieczenia, aby uzyskać najlepsze właściwości organoleptyczne produktów. Każdy program można powiązać z pictogramami, dzięki czemu korzystanie z ekranu dotykowego jest jeszcze łatwiejsze i bardziej intuicyjne.
Piece rurowe
Piece te składają się z nałożonych na siebie komór ogrzewanych rurkami o obiegu zamkniętym, w których krąży para. Jest to tradycyjna metoda pieczenia, która zapewnia doskonałą zdolność utrzymywania ciepła i wydajność termiczną, a także równomierne pieczenie. Idealny wybór dla wypieków średnich i dużych rozmiarów.
Piece rurowe LEM
Piece Lem marki Mondial Forni to kompaktowe rurowe piece parowe, które idealnie nadają się do produkcji chleba i wyrobów ciastkarskich.
Piece rurowe ECOMONDIAL
Piec rurowy Ecomondial marki Mondial Forni jest piecem piekarskim rurkowym 3, 4 i 5 komorowym.
Piece rurowe MONDIAL
Piec ceramiczno rurowy Mondial przeznaczony jest do każdego rodzaju pieczywa, a w szczególności chleba pszenno-żytniego dzięki zastosowaniu w nim rurek i ceramiki.
Piece elektryczne
Modele w tej kategorii składają się z niezależnych komór do pieczenia, które mogą pomieścić różne rodzaje produktów. Gwarantują także dużą elastyczność dzięki prostocie zarządzania temperaturą. Piece elektryczne idealnie nadają się do produktów o dowolnej wielkości.
Piece elektryczne DOMINO
Domino to modułowy elektryczny piec pokładowy marki Mondial Forni, który oferuje nieograniczone możliwości konfiguracji i dostosowywania w celu stworzenia rozwiązania szytego na miarę.
Piece elektryczne DEKOMONDIAL
Dekomondial to elektryczny piec pólkowy marki Mondial Forni, który spełnia rosnące potrzeby elastyczności produkcji, łatwości instalacji i łatwości użytkowania.
Piece wózkowe
Są to kompaktowe, wielozadaniowe rozwiązania, wykorzystujące wózki z blachami, na których umieszczany jest produkt. Unikalny system wentylacji i dyfuzji gorącego powietrza zapewnia szybkie i równomierne pieczenie oraz maksymalną efektywność energetyczną. Piece wózkowe idealnie nadają się do produktów o dowolnej wielkości.
Piece wózkowe SLIM
Piece SLIM marki Mondial Forni gwarantują taką samą wydajność i funkcjonalność jak duże piece z serii Mondial Forni, w małych przestrzeniach.
Piece wózkowe BASIC
Piece Basic marki Mondial Forni zaskakuje wszechstronnością zastosowania idealnie połączoną z niezwykła łatwością obsługi.
Piece wózkowe TECHNO
Piec obrotowy Techno marki Mondial Forni, który zapewnia wysoką jakość pieczenia dzięki elastycznemu zarządzaniu produkcją.
