Piece elektryczne DEKOMONDIAL
Dekomondial to elektryczny piec pólkowy marki Mondial Forni, który spełnia rosnące potrzeby elastyczności produkcji, łatwości instalacji i łatwości użytkowania. Piece Dekomondial występują w trzech rodzajach 3,4 i 5 półkowy. W zależności od rodzaju pieca powierzchnia wypiekowa od 4 do 22,8m2.
Zalety pieca elektrycznego DEKOMONDIAL
MAKSYMALNA KONTROLA
Dzięki dwóm sondom na każdy blat oraz najnowszej generacji elektronice możliwe jest osiągnięcie maksymalnej precyzji w kontroli temperatury przy intensywnym pieczeniu.
UPROSZCZONA KONSERWACJA
Wszystkie główne części pieca ulegające zużyciu zostały zaprojektowane tak, aby można je było łatwo serwisować lub wymieniać od przodu pieca, co pozwala zminimalizować koszty i czas serwisowania.
ZACIEMNIENIE
Funkcja, która zarządza skokami napięcia i przerwami w dostawie prądu, umożliwiając automatyczne ponowne uruchomienie pieca i kontynuowanie pieczenia.
AUTOMATYCZNE URUCHAMIANIE I ZATRZYMYWANIE
Możliwość zaprogramowania pieca tak, aby był gotowy do pieczenia lub wyłączał się, kiedy tylko chcesz.
ZARZĄDZANIE ENERGIĄ
Ta funkcja pozwala zmniejszyć moc pieca nawet o 50%. Wyrafinowane algorytmy oprogramowania gwarantują jakość Twojego wypieku w każdych warunkach.
Specyfikacja techniczna pieca elektrycznego DEKOMONDIAL
Wartości piecy:
Masa termiczna
(zdolność do utrzymywania ciepła)
Elastyczność
(umiejętność wypieku wielu różnych odmian chleba i innych produktów na zakwasie lub suszu)
Dynamiczność
(możliwość szybkiej zmiany temperatury)
