Wałkowarka automatyczna SHA reprezentuje nową generację maszyn piekarniczych, zaprojektowaną z myślą o maksymalnej solidności i długowieczności dzięki innowacyjnej strukturze z blachy aluminiowej. Urządzenie to w pełni automatyzuje proces wałkowania, gwarantując idealnie równą grubość ciasta przy każdej partii — niezależnie od umiejętności operatora. To idealne rozwiązanie dla średnich laboratoriów i piekarni poszukujących efektywności, jakości oraz wszechstronności.
praca na dużych wolumenach przy minimalnym zaangażowaniu personelu.
standardowy, 10-calowy ekran dotykowy z prostym w obsłudze oprogramowaniem.
nowatorska budowa zapewniająca stabilność i wieloletnią trwałość.
Stała, powtarzalna produkcja – eliminacja wpływu czynnika ludzkiego na jakość finalnego produktu.
Intuicyjne sterowanie – nowoczesny software sprawia, że obsługa jest prosta nawet dla mniej doświadczonych operatorów.
Najwyższa higiena – wykonanie z materiałów przeznaczonych do pracy w warunkach spożywczych, ułatwiające codzienne czyszczenie.
Wszechstronność konfiguracji – możliwość dopasowania maszyny poprzez bogate opcje dodatkowe, takie jak systemy cięcia czy zwijania.
Maksymalne odciążenie pracowników – automatyzacja najbardziej uciążliwych etapów pracy z wałkiem.
Przemysłowa jakość – konstrukcja z blachy aluminiowej gwarantuje odporność na intensywną eksploatację.
Programowanie: Wybór jednego ze 100 dostępnych programów za pomocą dużego, 10-calowego panelu Touch Screen.
Automatyczne wałkowanie: Proces przebiega płynnie dzięki regulacji prędkości taśm przez falownik oraz precyzyjnemu schodzeniu cylindrów do wybranej grubości.
Wykańczanie i zwijanie: Automatyczny posypywacz mąki oraz opcjonalny system zwijania przygotowują ciasto do dalszej obróbki bez ingerencji ręcznej.
10-calowy Touch Screen – zintegrowany, duży wyświetlacz dla maksymalnego komfortu pracy.
Precyzyjny posypywacz mąki – z możliwością dokładnej regulacji ilości dozowanej mąki.
Automatyczny nawijacz (Arrotolatore) – system automatycznego zawijania gotowego ciasta.
Zintegrowany system wykrawania – możliwość montażu urządzenia do cięcia (dispositivo di taglio) dla różnych kształtów.
Trzy tryby pracy – pełna elastyczność dzięki trybowi manualnemu, półautomatycznemu i automatycznemu.
| Parametr | Specyfikacja |
| Cylindry wałkujące | Średnica 80 mm |
| Maksymalne otwarcie cylindrów | 55 mm |
| Szerokość taśm | 650 mm |
| Moc silnika | 1.1 kW (1.5 HP) |
| Zasilanie | 400 V, 50 Hz, 3-fazowe |
| Długość ramion | od 140 do 200 cm |
Wałkowarka automatyczna SHA to zaawansowane rozwiązanie, które doskonale sprawdza się w cukierniach, piekarniach oraz zakładach gastronomicznych o średniej i dużej skali działania. Dzięki automatyzacji procesów, urządzenie jest również niezastąpionym wsparciem w hotelach oraz profesjonalnych zakładach cateringowych.
