SFV – BOWL BOTTOM DOUGH DISCHARGE
SFV to system wyładunku ciasta przez dno dzieży. Składa się z jednej lub kilku ubijaczek wyposażonych w szeroki otwór w dnie dzieży, przez który ciasto jest automatycznie przekazywane do dalszych etapów linii.
System może kierować ciasto na taśmy transportujące, do dzieży zbiorczej połączonej z wywrotnicą albo do dzież fermentacyjnych, zależnie od rodzaju produktu i procesu.
Zastosowanie przemysłowe
Bezpośredni wyładunek ciasta
Produkcja ciągła
Przekazywanie ciasta na taśmy transportujące
Przekazywanie ciasta do dzieży zbiorczej lub fermentacyjnej
Integracja z systemami długiego leżakowania
Najważniejsze zalety
Wyładunek przez dno dzieży
Ciasto może być automatycznie wyładowywane przez szeroki otwór w dnie dzieży. To ogranicza ręczną obsługę i przyspiesza przekazywanie produktu.
Możliwość pracy z jedną lub kilkoma mieszałkami
System może zostać skonfigurowany z jedną lub kilkoma maszynami. Dzięki temu można dopasować go do skali produkcji.
Integracja z linią produkcyjną
Ciasto może trafiać bezpośrednio na linię, taśmę, do dzieży zbiorczej lub do systemu fermentacji. To pozwala płynnie połączyć etap miesienia z dalszą produkcją.
Dobre rozwiązanie do produkcji bezpośredniej
SFV sprawdza się przy bezpośredniej produkcji ciasta, gdzie ważne jest szybkie przekazanie masy do kolejnego procesu.
Możliwość połączenia z długim leżakowaniem
System może współpracować z rozwiązaniami do długiego leżakowania. Dzięki temu nadaje się także do bardziej rozbudowanych procesów technologicznych.
Standardowe wyposażenie i opcje dodatkowe
Standardowe wyposażenie
- Jedna lub więcej mieszałek z szerokim otworem w dnie dzieży
- Automatyczny wyładunek ciasta
- Możliwość przekazywania ciasta na linię
- Możliwość przekazywania ciasta na taśmy transportujące
- Możliwość przekazywania ciasta do dzieży zbiorczej lub fermentacyjnej
Opcje dodatkowe
- Konfiguracja z jedną lub kilkoma mieszałkami
- Taśmy transportujące
- Dzieża zbiorcza z wywrotnicą
- Dzieże fermentacyjne
- Połączenie z systemami długiego leżakowania
Dane techniczne
| Parametr | Opis |
|---|---|
| Typ systemu | Wyładunek ciasta przez dno dzieży |
| Liczba mieszałek | Jedna lub więcej |
| Sposób wyładunku | Automatyczny, przez otwór w dnie dzieży |
| Możliwe kierunki wyładunku | Linia, taśma, dzieża zbiorcza, dzieże fermentacyjne |
| Zastosowanie | Produkcja bezpośrednia lub systemy długiego leżakowania |
| Konfiguracja | Indywidualna |
