BLENDER Z PODWÓJNYM NARZĘDZIEM Z DZIEŻĄ WYJEZDNĄ – NOVA
NOVA to przemysłowy blender z podwójnym narzędziem i dzieżą wyjezdną, przeznaczony do intensywnej pracy w zakładach cukierniczych, ciastkarskich, piekarniczych oraz produkcyjnych. Maszyna została zaprojektowana z myślą o bardzo dokładnym mieszaniu różnych rodzajów ciast i mas, przy zachowaniu wysokiej powtarzalności procesu.
Blendery przemysłowe z serii NOVA mają szerokie zastosowanie szczególnie w przemyśle cukierniczym i ciastkarskim. Ich mocną stroną jest możliwość zastosowania dwóch narzędzi w jednym procesie mieszania, co pozwala uzyskać dokładniejsze, bardziej spójne i jednolite ciasto.
Przemysłowe mieszanie ciast i mas
Blender NOVA sprawdzi się tam, gdzie liczy się wydajność, dokładność mieszania oraz możliwość pracy z różnymi typami produktów. Dzięki zastosowaniu dwóch narzędzi roboczych maszyna pozwala skutecznie mieszać masy o różnej strukturze i konsystencji.
Urządzenie umożliwia zastosowanie różnych narzędzi dzięki wymiennemu mocowaniu. To pozwala dopasować konfigurację maszyny do konkretnego procesu produkcyjnego i rodzaju przygotowywanego produktu.
Zastosowanie przemysłowe
Muffinach
Ciasteczkach
Herbatnikach
Kremach
Produktach bezglutenowych
Masach cukierniczych
Ciastach wymagających dokładnego wymieszania
Produktach o zwartej lub wymagającej strukturze
Najważniejsze zalety
Dwa narzędzia robocze
NOVA wyposażona jest w podwójne narzędzia robocze, które umożliwiają dokładniejsze mieszanie różnych rodzajów ciast i mas. Dzięki temu gotowy produkt może mieć bardziej spójną, jednolitą strukturę.
Dzieża wyjezdna
Maszyna posiada dzieżę z wózkiem na kółkach. Takie rozwiązanie ułatwia obsługę większych partii produktu, transport masy oraz organizację pracy w zakładzie produkcyjnym.
Możliwość wymiany narzędzi
Dzięki wymiennemu mocowaniu można zastosować różne rodzaje narzędzi roboczych. Pozwala to lepiej dopasować maszynę do konkretnego produktu, technologii i oczekiwanego efektu końcowego.
Skrobak ściany i dna dzieży
Blender wyposażony jest w skrobak do ściany i dna dzieży. To rozwiązanie wspiera dokładniejsze mieszanie produktu i pomaga ograniczyć pozostawanie masy na ściankach dzieży.
Sterowanie panelem dotykowym
Maszyna kontrolowana jest za pomocą 7-calowego panelu dotykowego. Umożliwia to wygodne zarządzanie procesem mieszania oraz pracę według określonych parametrów.
System bezolejowy
Napęd narzędzi realizowany jest w systemie bezolejowym za pomocą kół pasowych i pasów klinowych. To stabilne rozwiązanie przeznaczone do intensywnej pracy.
Napęd z falownikiem
System zmiany prędkości narzędzi i dzieży realizowany jest z wykorzystaniem napędu falownikowego. Operator może kontrolować parametry pracy bezpośrednio z panelu dotykowego maszyny.
Wysoka ochrona obszaru roboczego
Obszar roboczy mieszalnika oraz płyta elektryczna posiadają stopień ochrony IP65, co oznacza zabezpieczenie przed pyłami oraz strumieniami wody.
Budowa i najważniejsze elementy
NOVA została zaprojektowana jako przemysłowe urządzenie do ciężkiej pracy. Konstrukcja maszyny, wyjezdna dzieża, podwójne narzędzia oraz zaawansowane sterowanie pozwalają prowadzić powtarzalny i kontrolowany proces mieszania.
Najważniejsze elementy maszyny:
Malowana stalowa konstrukcja podniesiona z ziemi na czterech regulowanych nóżkach
Dzieża i narzędzia wykonane ze stali nierdzewnej
Podwójne narzędzia robocze
Skrobak do ściany i dna dzieży
Dzieża wyjezdna na wózku z kółkami
Zamknięta pokrywa dzieży ze stali nierdzewnej
Niebieska obręcz pokrywy wykonana z polietylenu
7-calowy panel dotykowy
Dwa niezależne silniki do narzędzi i dzieży
System zmiany prędkości narzędzi i dzieży z napędem falownikowym
Napęd narzędzi za pomocą kół pasowych i pasów klinowych
Bezolejowy system pracy narzędzi
Hydrauliczne zaczepianie i zwalnianie dzieży
Hydrauliczne podnoszenie i opuszczanie głowicy
Płyta elektryczna w oddzielnej szafce po prawej stronie maszyny
Obszar roboczy i płyta elektryczna o stopniu ochrony IP65
Dane techniczne
| Parametr | Jednostka | NOVA 320 | NOVA 420 | NOVA 520 | NOVA 650 | NOVA 800 | NOVA 950 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Miska objętościowa | l | 320 | 420 | 520 | 650 | 800 | 950 |
| Obroty narzędzia | obr./min | 75/300 | 75/300 | 75/300 | 75/300 | 75/300 | 75/300 |
| Moc | kW | 22/26,5 | 25/30 | 27/32,5 | 38/46 | 40/48 | 43,5/51,5 |
| Waga netto | kg | 1900 | 2200 | 2400 | 2800 | 3100 | 3300 |
Standardowe wyposażenie i opcje dodatkowe
Standardowe wyposażenie
W standardzie maszyna NOVA posiada:
Podwójne narzędzia robocze
Dzieżę wyjezdną na wózku z kółkami
Skrobak do ściany i dna dzieży
Malowaną stalową konstrukcję na czterech regulowanych nóżkach
Dzieżę ze stali nierdzewnej
Narzędzia ze stali nierdzewnej
Zamkniętą pokrywę dzieży ze stali nierdzewnej z niebieską obręczą z polietylenu
Sterowanie za pomocą 7-calowego panelu dotykowego
Dwa niezależne silniki do narzędzi i dzieży
System zmiany prędkości narzędzi i dzieży z napędem falownikowym
Napęd narzędzi w systemie bezolejowym za pomocą kół pasowych i pasów klinowych
Napęd dzieży przez połączenie dzieży z kołem ciernym
Koło napędowe dzieży z systemem antypoślizgowym, antykondensacyjnym, przeciwolejowym i izolowanym termicznie
Hydrauliczne zaczepianie i zwalnianie dzieży
Hydrauliczne podnoszenie i opuszczanie głowicy
Płytę elektryczną w oddzielnej szafce po prawej stronie maszyny
Obszar roboczy i płytę elektryczną o stopniu ochrony IP65
Opcje dodatkowe
Maszyna może zostać doposażona w wybrane opcje, takie jak:
Automatyczne otwieranie na koniec cyklu
Różne rodzaje narzędzi dzięki wymiennemu mocowaniu
Praca według parametru „czas”
Praca według parametru „prąd zadany”
Szczegółowy zapis przepisów
Rozbudowane sterowanie z poziomu panelu dotykowego
Dodatkowe konfiguracje dopasowane do rodzaju produkcji
